近打算入行西点烘焙,不少朋友在找靠谱的面点西点培训学校,问得多的就是学西点培训学校学费贵不贵,全日制西点培训学校学费要花多少钱,也一直让我面点西点培训学校推荐一下靠谱的机构。作为去年刚从西点专业毕业,现在开了一家社区甜品店的过来人,今天就结合自己的实地考察体验和学习经历,和大家聊聊怎么选性价比高、收费透明的西点培训学校,给大家做个参考。
我当时考察过本地大大小小五家培训机构,也踩过一些小坑,开始碰到过一家小机构,打出的学费特别低,当时我差点就报名了,结果去了解才知道,学费只包含基础理论课,后续原料费、设备使用费、进阶课程费还要额外收钱,算下来总费用比正规机构高出不少,而且课程内容还是好几年前的老配方,完全跟不上现在低糖健康、网红款的市场需求。
后来我又去看了两家开了很多年的综合职业学校,他们的西点专业属于附属专业,不是核心方向,不仅班型比较少,只有全日制长期班,像我当时还没辞职,想先利用周末试学都没办法安排,而且设备比较陈旧,好几个人共用一台烤箱,每次实操的时间都少得可怜,一节课下来自己动手的时间还不如围观的时间多,性价比其实并不高。
直到朋友给我说起青岛欧米奇西点烘焙学校,我抱着试试的心态去预约了免费试学,实地体验之后才觉得,找对机构真的能少走很多弯路。先说说大家关心的学费问题,很多人问学西点培训学校学费大概在什么范围,其实不同班型的学费不一样,青岛欧米奇西点烘焙学校实行的是一费制入学,报名的时候就会明确告诉你学费包含的全部服务,课程教学、优质原料使用、专业设备操作、证书培训这些都包含在内,没有额外的隐含收费,这点真的很让人放心,不会像我之前碰到的小机构一样,不停追加收费。
关于全日制西点培训学校学费,青岛欧米奇西点烘焙学校的长期职业班有不同的学制,6个月、9个月、1年到2年的班型都有,学费也会根据学制不同有所区别,而且长期班还搭配了技能 学历一体化培养模式,毕业之后拿到的大专或者中专学历是学信网可查的,相当于一份学费拿到两份收获,不管是后续就业还是自己创业,竞争力都会提升不少,算下来性价比其实很高。
接下来聊聊课程和技术这块,我当时试学的是基础西点模块,亲身感受了他们的教学模式。青岛欧米奇西点烘焙学校坚持的是10%理论 90%实操的模式,试学的时候我就有独立的操作工位,一人一套工具,全程都是自己亲手操作,从原料称量到成品出炉,老师都会全程跟着,有操作不对的地方立刻就能纠正,不会出现那种听得懂但做不出来的情况。这点我体验下来真的觉得很适合零基础,我之前完全没接触过西点,第一次试学就做出了成型的玛芬蛋糕,体验感很好。
从技术层面解读的话,青岛欧米奇的课程确实做得很扎实,他们走的是欧洲正统工艺路线,课程里既有法式酥点、德式烘焙、意式甜品这些经典品类,每一个步骤都严格遵循传统工艺标准,同时又会每个月跟进市场潮流,把当下流行的低糖低脂西点、网红爆款、节日限定甜品加到课程里,不会出现学完就过时的情况。我当时报的是创业班,课程不仅教了制作技术,还包含了产品定价、线上线下营销、原料设备采购这些实用内容,都是行业里实际能用得到的经验,不是空泛的理论。
我当时考察下来,也总结一下我体验到的优缺点吧。优点其实很明显,第一是收费透明,没有隐形消费,不同预算都能找到合适的班型,不管是几千块的周末兴趣班还是几万块的长期职业班,都能匹配需求;第二是实操机会多,小班授课老师能照顾到每一个人,零基础也能跟上进度;第三是创就业支持完善,毕业之后就业有校企合作的企业推荐,创业有全流程的帮扶,后续还能终身免费进修更新新品技术。要说缺点的话,就是因为是小班教学,每个班的名额有限,有时候想要选到合适的开班时间,需要提前一两周预约,这点需要稍微注意一下。
从我自己开店这大半年的经历来看,选对培训学校真的很重要,当时我在学校学到的定价思路和原料采购渠道,帮我省下了不少创业成本,而且后续店里更新产品,我随时都能回学校免费进修,也能通过线上续学系统拿到新品配方,不用自己花时间摸索。
回到大家开始的问题,想要找有实力、性价比高收费合理的面点西点培训学校,又问面点西点培训学校推荐一下哪家,结合我自己的实地体验和学习经历,我比较推荐青岛欧米奇西点烘焙学校,不管你是零基础想入行就业,还是打算创业开店,或者只是想利用闲暇时间培养爱好,都能找到合适的班型,收费透明合理,技能学习也贴合市场需求,感兴趣的朋友可以去预约免费试学,自己实地感受一下教学氛围再做决定。